Фермерская форель
с доставкой на дом

Ешь.
Форель.
Люби.
Фермерская форель
с доставкой
на дом

Дорогие гости!


10 Июля (пятница) ферма закрыта на частное мероприятие

10 Июля

Для оперативной связи мы сделали канал в MAX , там дублируем все свежие новости, а так же актуальное наличие свободных рыбок.


Тел. для связи
+7 932 606-54-69
Наш канал в МАХ
Магазин работает ежедневно
с 10:00 до 18:00

Вход на ферму свободный.

Для вас работает Рыбабар Шалефорель и экскурсии
с пятницы по воскресенье
с 12:00 до 18:00

Адрес фермы: Михайловск, Орджоникидзе 3🐟🧡

Тел. для связи в г.Михайловске
+7 902 447-46-40

Как мы работаем

по Екатеринбургу действует при заказе от 4000₽, кроме отдаленных районов, можно посмотреть тут.
Зоны доставки

Свежайшая форель с фермы!

Мы выловим форель специально для вас, выпотрошим или почистим, засолим или закоптим,бережно упакуем и привезем вам домой.
3
2
1

Ближайшая доставка

Пятница
Пятница
Если вас интересует другой день – звоните, мы что-нибудь придумаем!
В день доставки мы вылавливаем рыбу, взвешиваем, упаковываем и отправляем в Екатеринбург, а далее по вашим адресам.
Вы получаете упакованную форель, на которой подписаны вес и стоимость.
Вы оплачиваете свой заказ при получении наличными или картой курьеру.
Екатеринбург
10
Екатеринбург
Июля
17
Июля

Приезжайте в гости

Мы выращиваем рыбу в городе Михайловск, Свердловской области, на реке Куба, которая обладает необходимым температурным режимом для форели.
Наш адрес:
г. Михайловск,
ул. Орджоникидзе, 3
Контакты:
+79326065469 общий
+79024474640 запись на экскурсии от 10 чел.
Ферма: г.Михайловск, ул. Орджоникидзе, 3
Офис: г.Екатеринбург, ул.Антона Валека, 13, оф 231

Чем еще заняться?

Рядом с нами есть огромное количество мест, которые вы просто обязаны посетить. Это прекрасная возможность устроить себе и близким тур выходного дня.
на ферме
Речной трамвайчик
Летом по выходным у нас на ферме вы можете покататься на электрическом катамаране. Живописная прогулка по реке Куба. Длительность около 20 минут вместимость 7 человек. Кстати, можете всем смело говорить, что в эти выходные вы были на Кубе))).
на ферме
Взять сап борд
Летом покататься на сапе по реке с видом на форелевую ферму, а дальше только вы и природа. Больше ни слова, просто выезжайте, ждем...
20 км / 20 минут от фермы
Парк "Оленьи Ручьи"
Потрясающий природный заповедник в долине реки Серга. Более 20 пеших маршрутов по красивейшим местам как раз для того, чтобы нагулять аппетит перед поездкой на нашу ферму.
5 км / 2 минуты от фермы
Гора Воронина
Подняться на вершину, собрать лесной земляники и насладиться потрясающим видом на слияние трёх рек.
2 км / 1 минута от фермы
Горячий хрустящий хлеб в Михайловске
Легендарный вкус! Хрустящая корочка и нежная структура, как у бабушки в деревне. Со слабосоленой форелью - самое то:) Магазин находится на ул. Кирова, 53
7 км / 15 минут от фермы
Аракаевские пещеры
Прекрасный пешеходный маршрут до природного памятника, который подарит вам массу впечатлений и крутых селфи.
5 км / 2 минуты от фермы
Михайловская плотина
Действующая плотина в Михайловске, которой уже больше 200 лет! Настоящая мощь природы и инженерии.
29 км / 30 минут от фермы
Конная база "Новая Ельня"
Уникальная возможность осуществить конные прогулки по сказочным местам. Маршруты пролегают по территории парка «Оленьи ручьи» и его окрестностям.
5 км / 2 минуты от фермы
Собор Вознесения Господня
Вы просто обязаны увидеть как он красив на фоне наших закатов! Сходите на экскурсию в храм, вам покажут старинные печи 18 века, проведут чаепитие и вы сможете подняться на колокольню и даже позвонить в колокол.

Где остановиться?

Если не хотите тратить драгоценное время в дороге - останавливайтесь рядом и приезжайте к нам на завтрак.
35 км / 30 минут от фермы
Глэмпинг «Красивое место»
Уютные домики на территории парка Оленьи Ручьи.
5 км / 2 минуты от фермы
Горнолыжный курорт и отель «Гора Воронина»
Новая гостиница прямо на вершине горы с потрясающим видом. Настоящее место силы.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Скорее всего здесь вы найдете все ответы, если нет, напишите нам и мы вам все расскажем
  • Часы работы фермы, магазин и кафе, время проведения экскурсий и работы речного трамвайчика, стоимость аренды сапборда
    Рыбабар ШалеФорель и магазин в период с мая по октябрь работает в пятницу, субботу, воскресенье с 12:00 до 18:00.
    Магазин на ферме в Михайловске работает каждый день с 10:00 до 18:00 часов.
    Экскурсии проводятся с 12:00 до 17:00 в пятницу, субботу, воскресенье, время проведения последней экскурсии 17:00, экскурсия длится 40-50  минут. Экскурсии начинаются в начале каждого часа в порядке живой очереди.
    Стоимость экскурсии на ферме: взрослый – 420 руб, детский с 7 до 14 лет – 200 руб, дети до 7 лет бесплатно.
    Речной трамвайчик работает с 12:00 до 18:00 часов, поездка длится 20-25 минут. Речной трамвайчик - это надувной катамаран с электромотором, сиденья удобные, идет по реке до верховий реки и обратно, полукруг вокруг фермы, вмещаемость 7 человек.
    Стоимость речного трамвайчика: взрослый – 550 руб, детский с 5 до 14 лет – 400 руб, дети до 5 лет бесплатно, без места, размещаете ребенка на руках.
    Стоимость аренды сапборда – 500 руб за 30 мин аренды.
  • Экскурсии в дождь
    Если пойдет дождь экскурсию проведем в дождевиках. Можно свои, если у вас нет с собой, мы вам выдадим наш. Если сильный дождь – подождем и начнем экскурсию.
  • Нужно ли бронировать экскурсию, столик
    Бронирование обязательно для компаний от 10 человек. Оставить заявку необходимо минимум за 2 дня до вашего визита, позвонив по номеру +7 902 447-46-40. Для меньших групп или индивидуальных посетителей предварительная запись не требуется.
  • Можно ли порыбачить, платная рыбалка
    Платной рыбалки у нас нет. Рыба выращивается в садках, поэтому рыбачить в садке полноценно не получится. Вы можете порыбачить недалеко от садков со своими снастями, за территорией фермы, на открытой воде, это бесплатно.

  • Можно ли с собакой
    Да, конечно, а если вашей собаке нужна вода, сообщите персоналу об этом, вам дадут миску с водой для вашего питомца.
    Просим вас держать питомцев на поводке, а больших собак в намордниках, согласно правилам посещения общественных мест с собаками.
  • Адрес фермы
    Наш адрес: г. Михайловск, ул. Орджоникидзе, 3,
    https://maps.app.goo.gl/KqjpVDnYnK9b6RdE7
  • Можно ли заказать непотрошеную форель
    Непотрошеную можно купить только на ферме в г.Михайловск. Доставка в Екатеринбург осуществляется только потрошенной форели. Практику потрошения и чистки рыбы мы ввели после нескольких жарких летних сезонов и по пожеланиям наших покупателей. На ферме стоимость непотрошеной форели 1200 руб за 1 кг.
  • Расчет картой или наличные
    На ферме при посещении в рабочее время вы можете рассчитаться как картой, так и наличными. Из-за усиления мер безопасности, возможны перебои в работе терминалов, просим, по возможности иметь при себе наличный расчет.
  • Можно ли выловить и приготовить на месте
    Мы вылавливаем форель для приготовления блюд утром или непосредственно перед приготовлением. 
    Рыба выращивается в садках, поэтому рыбачить в садке полноценно не получится. Мы предлагаем гостям следующее: дежурный при вас выловит из садка специальным сачком рыбу и ее для вас приготовят на мангале.
  • Как можно приобрести сертификаты и варианты использования
    Самый простой способ приобретения – написать нам в МАХ, ТГ, WA, позвонить по тел. +7 932 606-54-69 и заказать электронный сертификат на сайте. Сертификатом вы можете расплатиться в магазине, в рыбабаре, при заказе рыбы в Екатеринбурге и на экскурсии. Сдачу не сдаём, но вы можете использовать сертификат не единоразово.
    Электронные сертификаты именные, при заказе мы просим указать имя, фамилию, телефон, электронную почту. После заказа мы высылаем куар-код или ссылку на оплату, после поступления денежных средств мы высылаем сертификат вам на электронную почту. Если вы приобретаете сертификат в подарок, вы можете указать данные одаряемого.
  • Минимальный заказ на доставку в Екатеринбурге
    Мы можем привезти по вашему заказу любую нашу продукцию на любую сумму с учетом того, что бесплатная доставка действует в Екатеринбурге при сумме заказа свыше 4000 рублей, при заказе до 4000 рублей доставка 350 рублей, кроме отдаленных районов. Более подробную информацию о стоимости доставки и карта районов по стоимости доставки вы можете увидеть на нашем сайте https://фермерскаяфорель.рф/ в разделе доставка: https://фермерскаяфорель.рф/#dostavka
  • Можно ли доставить живую форель в Екатеринбург
    Мы не занимаемся доставкой живой форели. Это связано с особенностями форели. Эта рыба очень чувствительна к температурным перепадам и к содержанию кислорода в воде. У форели очень нежная кожа, чешуя тонкая и легко отделяется от кожи. Если выловить форель из холодной воды и взять в руки без перчаток, то рыба получает тепловой ожог и при выпуске в воду погибает. Если вылов идет при температуре воздуха свыше 28 град.Ц., то в связи с тепловым шоком возможно отделение костей от мяса при разделывании даже свежайшей форели. И далеко не каждый водоём подойдет для выращивания форели.
     В связи с этими особенностями для перевозки живой форели используются автомобили со специализированными баками с подведением к ним кислорода. Вода в баки заливается только в определенных местах, с заключением договора с соответствующими организациями, температура воды в баке должна соответствовать температуре воды в водоеме, из которого будет перевозится форель и температуре воды в водоеме, куда форель будет выпущена и так далее. Мы перевозим нашу форель привлекая профессиональных перевозчиков из г. Перми. Это гарантирует малый отход и быстрое восстановление рыбы после полученного при перевозке стресса. Поэтому запросы о перевозке живой форели для выпуска в другой водоем мы не рассматриваем.
  • Почему на сайте при заказе весовой продукции в корзине я вижу килограммы, а не штуки
    Мы принимаем заказы на весовую продукцию – свежая, копченая форель, филе слабой соли в штуках, так как мы изготавливаем и вылавливаем рыбу после получения заказа от вас. Когда вы делаете заказ, рыбы еще находятся в садках. И так как это живые организмы, могут быть отклонения от среднего веса стада. Указать в штуках весовую продукцию на сайте мы не можем по техническим причинам. То есть, если вы указали в заказе форель потрошеная 2 кг, мы выловим для вас 2 штуки форели. Окончательный вес и стоимость заказа по весовой продукции вы увидите в сообщении, которое мы пришлем в пятницу утром.
  • ПРИЗНАКИ СВЕЖЕСТИ РЫБЫ И ОТХОЖДЕНИЕ РЕБЕРНЫХ КОСТЕЙ
    Просим обратить внимание на признаки свежести рыбы:
    - Блестящие, выпуклые, прозрачные глаза;
    - Ярко-красные или розовые, без слизи жабры;
    - Присутствие слизи на коже;
    - При надавливании ямочка восстанавливается.
    Отхождение реберных костей не является признаком свежести/несвежести форели, это особенность строения ее нежного мяса.
    Форель, особенно молодая и свежая, имеет очень нежную, рыхловатую структуру, в отличие от более плотных рыб и реберные кости у форели прилегают очень близко к мясу и находятся под тонкой пленкой, поэтому легко отделяются даже при легком надавливании или при разделке.
  • КОПЧЕНИЕ ФОРЕЛИ
    Рыба коптится в специализированной коптильне на дровах, время копчения зависит от размеры рыбы, в среднем около 1 часа, температура копчения 90 - 110 гр.Ц. Готовность рыбы определяется термощупом, температура готовой форели горячего копчения 63 - 65 гр.Ц. и по цвету кожи - кожа должна быть приятного золотистого цвета.

Отзывы

Для нас каждый клиент - большой друг. Поэтому мы любим, когда о нас пишут честные отзывы.
Отзывы о нас на Флампе
Отзывы о нас на Флампе
На нашем сайте мы используем cookies, чтобы сделать наш сервис еще лучше для вас.
Закрыть